เพียงแค่เคี้ยวของกินก็ผอมได้เพียงแค่เคี้ยวของกินก็ผอมได้

คุณเคยทดลองดูตนเองเวลากินอาหารไหมว่า

คุณบดของกินละเอียดไหมหรือมีความประพฤติการกินของกินแบบรีบๆบางบุคคลเกือบจะไม่เคยพอใจตนเองเลยด้วยว่าจำเป็นจะต้องทานอาหารให้ช้าหรือเร็วมากแค่ไหน ขอแต่เพียงให้ท้องอิ่มและก็รสของกินอร่อยอร่อยก็พอเพียงแล้ว การบดข้าวมีความจำเป็นต่อระบบการย่อยของอาหารเป็นอันมาก แต่ว่าก็มีน้อยคนนักที่จะระลึกถึงจุดสำคัญของพฤติกรรมแบบนี้ คนส่วนมากชอบคิดเอาเองว่ายังไงเสียของกินก็ควรต้องลงไปกองรวมกันในกระเพาะ รวมทั้งถูกอวัยวะภายในจัดแจงย่อยให้เป็นพลังงานอยู่ดี แม้กระนั้นตามที่จริงแล้วร่างกายของพวกเราก็มีความจำกัดสำหรับในการย่อยของกินที่แตกต่างในแต่ละบุคคล การที่พวกเราบดของกินไม่ละเอียดก็เลยบางทีอาจทำให้เกิดผลเสียและไม่ดีต่อร่างกายได้นั่นเอง

พบว่าการบดข้าวแบบไม่ละเอียดส่งผลทำให้พวกเราอ้วนขึ้นได้ ดังนี้ก็เป็นเพราะว่าเมื่อพวกเราไม่ใส่ใจที่จะบดข้าวให้รอบคอบ ก็จะมีผลให้พวกเราทำเป็นนิสัยการกินข้าวเร็ว กระทั่งมีโอกาสเสี่ยงต่อการทานอาหารที่มากเกินกว่าจำนวนที่อยาก เพราะว่าระหว่างที่กระเพาะส่งสัญญาณไปบอกสมองว่าคุณอิ่มแล้วจำเป็นต้องใช้เวลาสักประเดี๋ยวหนึ่งเพื่อประเมินผล ซึ่งถ้าคุณเป็นคนกินอาหารเร็ว คุณก็จะยังคงกินอาหารสม่ำเสมอไปเรื่อยในจำนวนมากระหว่างที่รอคอยการประมวลผล ทำให้เมื่อสัญญาณที่ส่งเคลื่อนไปถึงสมอง กระเพาะก็น่าจะเกินคำว่าอิ่มไปแล้วนั่นเอง ยิ่งกว่านั้นยังเจอเพราะว่า ข้างหลังการทานอาหารที่บดแบบไม่ละเอียด อาจมีผลให้ท่านรู้สึกอาการท้องอืดได้ ดังนี้ก็เป็นด้วยเหตุว่าการบดบดของกินที่หยาบคายจนถึงเหลือเกิน ทำให้อวัยวะภายในไม่สามารถที่จะย่อยของกินได้อย่างสมบูรณ์ เมื่อย่อยอาหารได้ไม่หมดก็เป็นต้นเหตุสำคัญของการเกิดอาการท้องอืดแล้วก็ท้องอืดท้องเฟ้อขึ้นมาได้ จำเป็นที่จะต้องบดของกินต่อการกิน 1 คำ ให้ได้โดยประมาณ 30-50 ครั้ง ซึ่งแม้สามารถทำเป็นตามนี้ในทุกๆคำ คุณก็จะมีสุขภาพที่สมบูรณ์แข็งแรง ร่างกายซึมซับสารอาหารก้าวหน้า แล้วก็มีสมองสถานที่ทำงานได้อย่างเต็มเปี่ยมแน่ๆ บางบุคคลบางครั้งอาจจะเห็นว่าการจะบดแต่ละคำให้ได้ถึง 30-50 ครั้ง น่าจะเป็นสิ่งที่ทำเป็นยากเสียอย่างมาก แม้กระนั้นถ้าหากคุณพากเพียรบดครั้งละคำอย่างช้าๆรวมทั้งเมื่อตักของกินเข้าปากแล้วให้ทดลองวางช้อนไว้ข้างจานขณะบดของกินทุกคราว ก็จะเป็นการชะลอการกินให้ช้าลงได้ นอกนั้น บางทีอาจใช้วิธีการใช้ช้อนคันเล็กๆหรือตักของกินทีละน้อยๆ ก็จะเป็นการช่วยทำให้คุณสามารถบดของกินในแต่ละคำได้ละเอียดมากขึ้นได้ อีกหนึ่งแนวทางที่จะทำให้การทานอาหารช้าลงได้ ก็คือ การร่วมวงทานอาหารไปพร้อมๆกับบุคคลอื่น แนวทางการนี้จะช่วยดึงคุณไม่ให้รีบรับประทานอาหารมากจนเกินความจำเป็น แล้วก็ช่วยทำให้คุณกินอาหารเป็นระเบียบมากขึ้นเรื่อยๆเมื่อจะต้องอยู่ต่อหน้าต่อตาคนอื่นในที่สุด อุตสาหะหลบหลีกการกินอาหารไปพร้อมๆกับการดูโทรทัศน์ เนื่องจากโน่นจะมีผลให้คุณมัวแต่จ้องมองแต่ว่าจอ จนกระทั่งรีบรับประทานอาหารเยอะเกินไปโดยไม่ทันรู้ตัว

เมื่อได้อ่านคุณประโยชน์ของการบดของกินให้ช้าลงแล้ว ก็ต้องการให้ทดลองปรับพฤติกรรมการทานอาหารให้ช้าลง และก็เพิ่มความถี่สำหรับในการบดข้าวแต่ละคำให้เยอะขึ้น โดยใช้เวลาสำหรับเพื่อการกินอาหารต่อจานสัก 20 นาทีดูบ้าง ถ้าหากไม่รีบและก็รีบจนถึงเหลือเกิน การเบาๆบดของกินก็น่าจะเป็นแนวทางที่ช่วยทำให้คุณได้มีเวลาลิ้มชิมรสความอร่อยของของกินจานโปรดได้มากขึ้น และก็ยังช่วยทำให้คุณแข็งแรงไม่มีโรคภัยได้อีกด้วย